lunes, 3 de noviembre de 2014

Tarta de Fondant de Violetta

La primera tarta de fondant que hice fue para mi hermana hace un año en su cumple. Hoy hace un año que empecé a crear mis tartas y tenía que sorprender a mi pequeña con una tarta que le gustara mucho y como le gusta mucho la serie de violetta decidí hacérsela. Lo mejor de hacerla fue ver su cara de ilusión que puso. Con eso compensó todo el trabajo que me llevó hacerla.





Tarta de galletas y chocolate

Esta es la típica tarta de cumpleaños de galleta que se hace para los cumpleaños, la hice para el cumpleaños de mi hermana pequeña y les gustó mucho a todos.




Tarta de Fondant Guerra de las Galaxias

Esta es una de mis ultimas creaciones, ha sido todo un reto porque nunca había echo una tarta de fondant así. Pero quedo muy bonita



martes, 16 de septiembre de 2014

Tarta de Fondant para aniversario

Esta es la ultima tarta que e echo. He probado a hacer el efecto acolchado en la tarta y no es muy difícil de hacer. Espero que os guste






Modificación de Cupcakes Red Velvet

Todos conocemos el clásico Cupcake Red Velvet. Los e echo muchas veces y quedan muy jugosos. Ayer decidí innovar un poco la receta. Separé la mezcla en tres y les eche tres colorantes diferentes: rojo intenso, amarillo oro y verde musgo y los horneé. Hice lo mismo con la crema de queso.

Y este es el resultado, para mi gusto es algo que llama la atención. Además de vistosos quedaron muy buenos.













Cupcakes de Oreo

Los e echo muchas veces porque es una receta que me gusta mucho. Los e echo normales, tamaño mini y sin gluten.






Tarta de fondant de enfermero

Tarta personalizada sin gluten.



Tarta de fondant de pescador

Me hacía mucha ilusión hacerle una tarta personalizada a mi chico. Ya que nos gusta mucho la pesca decidí hacérsela de ella. La verdad es que le gustó mucho.



Tartas para despedida de soltera

No sabía si ponerlas o no pero al final me e decidido a ponerlas. Estas tartas son sin gluten y las hice para la despedida de soltera de mi prima. Nos lo pasamos genial y las tartas le gustaron mucho a todas, en especial a la novia.




Tarta San Marcos

Una mezcla que le gusta a casi todo el mundo: nata, chocolate y yema tostada.



Tarta de 3 Chocolates

Esta tarta la suelo hacer mucho porque me encanta el chocolate. Yo la hago con gelatina porque me gusta mucho mas que con la cuajada. Le suelo poner una base de bizcocho o de galleta.


Merengues Suizos

Estos merengues suizos son muy fáciles de hacer. Consiste en calentar el azúcar con las claras al baño maría hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez conseguido esto retiraremos del fuego y lo montaremos a punto de nieve hasta que quede bien montado.

Yo rellene cápsulas de cupcakes con una manga pastelera y los quemé con el soplete un poco.




Bolitas de dulce de leche y galleta

Como me sobró dulce de leche de las tartaletas "explosivas", pensé en hacer unas bolitas de dulce de leche rebozadas en galleta. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer y quedaron muy buenas




Galletas decoradas

Estas son las primeras galletas que hice, no están perfectas pero si echas con todo mi cariño. Poco a poco las iré perfeccionando




viernes, 5 de septiembre de 2014

Tartaletas "explosivas"

Como me sobró brownie y no sabía que hacer con el se me ocurrió hacer unas tartaletas "explosivas", ya que sus ingredientes son una verdadera bomba. Les puse un trocito de brownie, dulce de leche, ganache de chocolate y una doble capa de buttercream de queso. Pensé que no iban a quedar bien, ya que era un experimento jejeje, pero quedaron deliciosas.


Brownie de Chocolate

Tenia muchas ganas de hacer esta receta y lo aprendí en un vídeo de youtube de el canal en Casa Contigo. Hacen platos geniales y muy fáciles de hacer.





Tronco de Navidad

Este año para navidad quise cambiar de tarta e hice un tronco de navidad de chocolate y nata. A mi familia les gusto mucho.


Mi primera Tarta de Fondant

La primera tarta de fondant que hice fue para mi hermana. Le gustó mucho y estaba riquísima. El relleno fue de ganache de chocolate.